分かち合うパンと乾物の楽しみ
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パン教室 パルタジェへようこそ
3つのスタイルでパンと乾物のレッスンを開催しています。
はじめましての文章をいれてください。
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東京豊洲 パンと乾物の教室
Partagerパルタジェへようこそ
粉と水を混ぜて生地をこねる
形をつくりパンを焼く
自分の手でつくることのできる
暮らしの中のささやかな幸せ
香ばしい焼きたての
パンの香りに包まれるひとときは
心を穏やかにしてくれます
オンラインレッスンを通して
食を楽しみ
ゆるやかにつながる時間を
ご一緒しましょう♪
こんにちは 村瀬 久美子です
料理教室にてパン・ケーキ講師を8年務めたのち、
2011年にパン教室パルタジェをはじめました。
教室でのレッスンで大切にしてきたのは「ちいさな発見」
パンが焼けた！
この組み合わせ美味しい！とか
レッスンの中でみつけた新しい何かを、
焼き上げたパンと一緒に持ち帰っていただく。
そして大切な方と分かち合う。
つながって広がっていくレッスンを目指してきました。
昨春から、レッスンをオンラインに切り替えるにあたり
次の10年は「おうちで楽しむパンづくり」へと
Partagerのテーマも変化しました。
かれこれ20年近く続けてきたパンレッスンの経験から得た
家庭でパンづくりを楽しむために必要な知識や工夫を
しっかりとお伝えしていきます。
分かち合うという意味を持つフランス語のパルタジェ=Partager
パンづくりと乾物づかいを通して
暮らしの中にあるささやかな楽しみを分かち合えたら幸いです
1人で焼ける3ヶ月コース♪
はじめてのおうちパン
7月スタート、まもなく受付開始です♪
お待ちくださいね
もっと楽しくおうちのパン♪
季節のパンとスープレッスン
めぐる季節をパンで楽しむオンラインレッスン
旬の食材、スパイスや乾物、手に入りやすい型なども
取り入れながらつくるマンスリーレッスン
おうちのパンづくりをより楽しくより豊かに♪
今日つくりたくなる♪
乾物おうちごはん
常温で長期保存ができる乾物は頼れる食材
今日も明日も食べたい乾物はもしもの時の備えにもなります
ただいま6月開催「乾物カレーレッスン」をご案内中
レッスンの感想
“初めてのパンづくり、
美味しく焼けて
感激です。
焼きたてパンの香りにも癒されました♪
材料が届いたので準備に迷うことなく安心して当日を迎えました。
また参加します！”
—Yさん・30代女性
“おうちパンデビュー！！
教室でのレッスンを楽しんでいましたがオンラインレッスンのおかげでウチのオーブンでも美味しく焼けることがわかりました。
家族も焼きたてのパンが食べられると喜んでいます。
復習キットで
チャレンジします♪”
— Hさん・50代女性
